6月24日-27日中考期间，为强化履职尽责，加强餐饮服务食品安全监管，八步区桂岭镇食品药品监督管理所采取有效措施，做到餐饮安全保障监督工作事前评估事中跟踪，切实保障了桂岭镇中考期间全体考生和考务人员的饮食安全。
事前评估，督促整改。检查组组员在中考前，对承接考生食宿任务的桂岭二中食堂及其周边商店进行了现场检查，督促指导学校食堂严格落实从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食品留样、食品原料配送单位资质及配送票据等管理环节进行了全面检查，要严格按照食品安全操作规范加工制作食品，严防食品交叉污染；同时检查学校周边商店的资质证明、从业人员健康证、进货索证索票、进货查验台账、是否存在过期食品等各项食品安全关键环节。
考试期间，跟踪监督。采取2名工作人员在桂岭第二初级中学蹲点的方式，每日三餐供餐前该所工作人员就提前到岗进行监督，检查食堂当天的配送食物原料、从业人员晨检情况、配送票据、烹饪过程、食品留样、餐具消毒、分餐间紫外线消毒等工作，将所需台账记录完整，并对食品原料进行农药残留物和兽类残留物检测，一经发现存在农药残留物情况立即停止使用；直到学生就餐结束后，食堂对餐具进行清洗消毒方离开。在考试期间监督过程中，发现问题立即提出并责令改正。
此次中考期间，桂岭二中食堂未出农药残留物情况，食堂从业人员按规定流程操作，食堂卫生状况良好。现通过本次餐饮保障，强化了学校食堂及周边商店食品安全监管工作的部署和安排，增强工作责任感和使命感，积极预防，排查隐患，彻底消除风险的同时确保中考期间食品安全万无一失。