5月24日上午，八步区食药监局“局长讲堂”开讲，局长严达伟以《落实“四个最严” 保障“舌尖安全”》为题，用丰富的案例给仁义镇食安委会成员单位负责人及各行政村全体村干部上了一节生动的食品药品安全知识培训课。
严达伟同志结合农村实际，用自己打击过的食药违法行为和典型案例向大家解读“四个最严”的要求，重点从农村集体聚餐应注意事项、农村五十人以上聚餐告知书样板、农村食物中毒相关处理知识、正确认识食品谣言，理性辨别等与农村食品药品安全密切相关的内容进行讲解。严局长希望用身边的案例告诉身边的群众，以案说法，以案向在座干部传递食品药品安全相关知识。
现场课上准备了身边常见易购买得到食品供大家鉴别，通过现场提问，现场作答的方式，让村里干部对食品药品安全有了更深入的认识。
课后，大家纷纷表示：会以此次培训课为契机，进一步学习食药品安全知识，理性看待微信朋友圈里关于食药品信息，以更强烈的使命感和责任心，“说干就干，干就干好”，确保农村群众“舌尖上的安全”。